Esta matéria da Tv Rai (programa “Sereno Variabile”) é muito interessante para quem quer visitar a Itália e sair do típico roteiro turístico de Roma, Florença, Veneza, Milão. O vídeo fala da cidade onde estou morando na Toscana: Lucca. Ela fica a 70 km de Florença. É famosa devido antigos muros de defesa, por ter hospedado Júlio César em […]

Alem de aprender italiano, aproveite de uma viagem na Itália para fazer outros tipos de cursos: uma forma de ampliar  conhecimentos, ter novas inspirações, fazer amigos na Itália. Os principais Institutos Italianos de cursos para estrangeiros, além dos cursos de idioma,  oferecem didáticas intensivas nas áreas onde a Itália é excelência mundial: como culinária, design de moda, arte. Com custos […]

Na metade do 2017, validei no Consolado Italiano 2 graduações e pós-graduações:  da minha esposa e meus.
Não foi fácil: vou compartilhar o caminho e as dificuldades de fazer validar 4 diplomas.

Parece fácil preparar uma boa macarronada no Brasil. Mas quando você convida um amante da cozinha italiana, cuidado em servir a macarronada: será útil estar por dentro dos principais segredos do preparo. Ou evitar estes: Macarrão como fazer: 10 erros (ou ...diferentes costumes) mais frequentes em cozinhar o macarrão no Brasil 1. Escolher uma marca de massa […]

Os sites Ideafixa e Restaurantes.com.br comparam interessantes diferenças de etiqueta, nas mesas de vários países do mundo. Eles concordam que "Ao comer na Itália, procure não pedir mais queijo para inserir no prato, isso significa um insulto ao cozinheiro. Coloque apenas se for oferecido.” Achei estranho. Eu que sou Italiano, na verdade, nunca ouvi falar isso. Talvez […]

Em junho 2016, cheguei em Nápoles. É a cidade do sol, cheia de paixão, de arte, cultura e gastronomia. É a cidade da pizza e do caffè. É uma cidade histórica, uma das mais antigas do Ocidente. Com interessantes contradições, Nápoles parece ter um pouco da alma do Brasil. Aqui visitei o Centro Italiano: uma […]