A Lenda do Befana È uma história tradicional da Itália que conta a história de uma velha senhora que viaja pelo país no dia 6 de janeiro para dar presentes às crianças. Segundo a lenda, a Befana visitou o Menino Jesus e lhe ofereceu presentes, mas recusou-e a acompanhá-lo em sua jornada. Arrependida, a velha […]

Con Nicola, meu esposo, produzimos este video na vinicola Fattoria del Teso. A Fattoria del Teso fica na região de Montecarlo, em Lucca, Toscana. É una região que produz bastante vinho branco e na Fattoria del Teso são especializados em um tipo de vinho: o Vin Santo. Visitei: è um lugar encantador da Toscana. Assista […]

No junho 2016, em Florença, estava passeando e estes biscoitos chamaram minha atenção. Se comem juntos ao Vin Santo, um tipo de vinho doce, de sobremesa, que é tradicional da Toscana. I Cantucci Os biscoitos Cantucci, também conhecidos como biscoitos de Prato, são um tipo de biscoito crocante originário da Toscana, na Itália. Eles são feitos […]

Os passeios em Vinícolas da Toscana são caminhos em áreas da mais encantadora região Italiana, com uma tradição de vinhos que inicia na época dos Etruscos. Hoje é um dos lugares de produção de vinhos mais importantes do mundo. São: Chianti Colli Fiorentini Colline Lucchesi e Montecarlo Chianti Rufina e Pomino Monteregio di Massa Marittima […]

No 2016, por conta de VaPensiero - rede de professores italianos no Brasil - foi visitar varias escolas de Italiano, aqui na Itália. Passei por Roma, Florença e Nápoles. Agora è a vez de contar como foi em Lucca: uma perola no coração da Toscana. É uma cidade tranquila, famosa para ser o lugar onde nasceu o […]

Após que vários amigos e alunos me pediam como eu faço a massa de pizza, eu e a Nadir resolvemos explica-lo em um breve video. Não tem muitos secretos: os ingredientes principais (no Brasil) são... 400ml de agua morna; 1 kg de farinha Venturelli ou Anaconda Premium; 2 colheres de açúcar; 1 colher de sal; […]